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干したけのこの使い方です🙋‍♂️✨ 1たっぷりの水に干したけのこを2〜3時間浸す。 2水を捨てる。 3鍋にたっぷりの新しい水とたけのこを入れ、落としぶたをして火にかける。 4沸騰したら弱火にして40〜50分茹でて、指でつまんでみて柔らかくなったら火を止めて 。

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